泥工培训班地址由来：

清嘉庆年间（1796~1820年）为白水，后因集镇南河坝圆石较多，形状如柿子，故名。

基本学泥工培训技术的学校：

一,基本情况柿子乡位于县境南部，集镇距县城12公里。地处东经104°4′16″～104°15′3″，北纬27°51′32″～28°0′45″之间，东接庙坝乡，南靠彝良县，西连大关县，北邻豆沙镇,盐井镇。关河自西向东横穿境内10公里，牛街河自东南向西北流经腹地10公里，境内最高处轿顶山主峰，海拔2174米，最低点黄毛坝，海拔420米，一般为800～1100米。乡政府驻地柿子街海拔547米。全乡辖柿子,太平,三河,-,水平,岔河,中坪,新生8个村民委员会,1个居民委员会,236个村民小组。有国土面积168平方公里，总耕地面积20700亩，其中水田2940亩，旱地17760亩，25°以上坡耕地768

历史沿革：

1950年4月，柿子属大关县。

1952年，与豆沙合并后，柿子为分。

1958年，改为红旗公社。

1959年1月，改柿子公社。

1961年4月28日，盐津,大关分治，划归盐津。

1962年，改柿子。

1969年，改公社。

1984年4月，复为子。

1988年3月，改乡。

2010年4月，组建柿子乡白水江居民委员会。

2011年12月，撤乡建镇。