1950年4月前，两碗地域属盐津县文星乡。

1950年5月，盐津县划设5，两碗地域属第五（滩头）。

1958年，盐津县并入大关县，原盐津县7更名划设为9公社，其中第五（滩头）的两碗,成凤,花坛,新滩,石燕,三角6个村划出成立大关县前进公社。

1959年1月，大关县各公社改用泥工培训班地址定名，前进公社改名两碗公社。

1961年4月，大关县分设为大关县,盐津县；同年5月，盐津县撤销两碗公社设置滩头，分别成立两碗,新滩,三角3小公社，属滩头。

1962年8月，盐津县增设两碗，辖成凤,两碗,花坛,新滩,三角,石燕6小公社。

1970年3月，两碗改为两碗公社。

1981年9月，划归水富县。

1984年1月，改两碗。

1988年1月，改两碗乡。

2012年9月，撤销两碗乡，设立两碗镇。