南充市顺庆辖乡。1952年置龙凤乡，1984年更名桂花乡，1992年并入李家镇，1994年恢复桂花乡。位于境东北部，距城29公里。面积20.5平方公里，人口1.1万。辖龙凤,宝林山,庙沟,棬洞门,春光,东山观,白庙,桂花村,新桥,蒲家沟10个村委会。乡办企业有建筑,运输,劳务输出等行业。农业主产水稻,小麦,红薯,玉米，兼产花生,油菜子。养殖业以蚕,生猪为主。

2019年，撤销辉景镇和桂花乡，将其所属行泥工培训技术学校域划归李家镇管辖。