2019年，撤销群龙乡和平桥乡，设立石龙镇，以原群龙乡和原平桥乡所属行泥工培训技术学校域为石龙镇的行泥工培训技术学校域，石龙镇人民政府驻兴隆街17号。

平桥乡位于县城南22公里，北接群龙乡，南连东坝镇，东与铁佛塘,梅家乡接壤，西与水音乡,窑场乡毗邻。全乡幅员面积26.59平方公里，耕地面积11931亩，总人口12335人，辖太平桥,杨家沟,打家垭,金龟坝,万年山,桐麻寺,东观庙,老家沟,范家桥,姜公庙,袁家坝,张家庙,谢家楼13个行政村。潆（潆溪）盘（盘龙）公路,平（平桥）铁（铁佛塘）公路贯穿全境，紫岩河,八尔滩水库及升钟水库渠系灌溉全乡。

基础设施建设

2004年，平桥乡共计维修公路62公里；渠道维修26公里；10KV高压主线路改造全面完工；共建沼气池90口；退耕还林1000亩。平桥乡场镇市场1个，摊位160个；街道三条，共有口面163个。村村通电话，闭路电视用户1300户，新建成移动通讯基地站1个，共有移动通讯站2个。场镇自来水厂1个，供场镇人口用水。

经济,财税及农民负担工作

平桥乡2004年工农业总产值3678万元，其中：农业总产值3558万元，工业总产值125万元。全年粮食总产量8349吨；棉花总产量69吨；油菜总产量630吨；花生总产量833吨；当年生猪出栏12242头，存栏8667头；渔业收入22.7万元；水果产量3441吨。劳务输出3736人，农民外出务工收入达1189万元。2004年农民人均纯收入2603元，比2003年增加259元，增长9.95%。财政收入125.1万元，财政支出125.1万元，收支平衡。2004年农业税及各项农民负担均严格按照哪里有学泥工培训班,,市,县文件精神，落实到户，并按时完成任务，无因农民负担而发生-闹事事件。粮食直补严格执行上级规定，按时足额兑付到种粮户；退耕还林的各项补助，也按时足额兑现到退耕户。

产业结构调整

平桥乡2004年产业结构调整：一是稳住传统的水果产业，特别是脆香甜柚的管理，县果树站在东观庙村进行了异花授粉防裂果试点，并取得了成功，提升了脆香甜柚的品质，并成立了专业队伍，对全乡的水果生产，进行技术指导，水果在平桥乡已形成了产业。二是以“东源养殖场”为辐射源，并在美国小母牛项目的扶持下，初步形成了袁家坝,杨家沟,太平桥,姜公庙,张家庙,谢家楼等六个村成遍的养殖小。三是在杨家沟,太平桥,老家沟三个村种植地膜花生300亩。四是在太平桥村十社发展稻田养鱼50亩。