乐至县辖乡。清设凉水铺，为“铺递”。1940年置凉水乡，1958年改公社，1984年复置乡。位于县境西北部，距县府15公里。面积35平方公里，人口2.3万。通公路。辖灶王庙,丁家嘴,桂花,三河嘴,金光,中保安,山王庙,万氏祠,下油坊,天鹅,万家沟,鼓楼,三九,三清庙,孝义,九洞寺,全家庙,九龙寺,谢家桥,模范20个村委会和凉水铺居委会。农业主产水稻,小麦,玉米，兼产油菜子,棉花等。养殖生猪,蚕。