1961年设立窑上生产大队；1984年撤销窑上生产大队，设立窑上村村民委员会。

1949年至1952年为平城张寸行政村窑上自然村，1953年至1955年为平城（七）窑上乡窑上自然村，1956年为平城基点扬寨乡窑上自然村，1957年为平城基点平城乡窑上自然村，1958年至1960年为平城卫星公社窑上管理，1961年至1983年为平城公社窑上大队，1984年至2000年为平城镇窑上村委会，2001年撤乡设镇原平城镇建制保持不变，至今为窑上村村民委员会。