1949年9月，禾丰乡隶属第二；1950年2月，撤销第二，增设禾丰；1950年8月，禾丰内分别成立利村,渭田,上坪,黎邦,亭子,尧口,黄泥,黄田,麻芫等9个乡；1951年9月，禾丰增设花坛,下渭,园岭,隘下,蕉坑等5个乡；1951年11月，利村,渭田,花坛,下渭,上坪等5个乡划归利村管辖；1952年5月，禾丰增设坪山,大龙2个乡；1953年1月，禾丰改为第十一；1955年3月，第十一改称禾丰；1956年7月，撤消禾丰，黎邦,黄泥,蕉坑,坪山等4个乡合并为黎邦乡，尧口,大龙,园岭,麻芫等4个乡合并为尧口乡，亭子,黄田,隘下等3个乡合并为亭子乡；1957年6月，撤销利村，黎邦,亭子,尧口3个乡划给靖石管辖；1958年9月，利邦,亭子,尧口3个乡合并成立禾丰公社；1961年8月，禾丰公社划分为禾丰,尧口,亭子3个公社；1965年9月，禾丰,尧口,亭子等3个公社合并为禾丰公社。

1984年5月，禾丰公社改为禾丰乡；1994年8月，禾丰乡改为禾丰镇。