实战型人民共和国成立前夕属新城乡。
实战型人民共和国成立初属水西乡,1956年属和平乡。
1958年秋属银公社,次年属新城公社为水西大队;1961年属和平公社,1966年又属新城公社,皆名水西大队;1968年隘下和村头大队并入;1978年分出隘下和村头大队。
1983年5月属新城京州乡,水西大队更名为水西村。
2001年5月撤销京州乡为新城镇水西村,2004年12月水西村,村头村,隘下村合并为水西村,沿用至今。