安凝乡夹洲村位于安凝乡北部，全村集雨面积3900亩，253户1150人，辖12个村民小组，现有党员47人，远程教育阵地1个。全村历年以栽种棉花为主，2015年通过土地流转,结构调整，发展水稻种植面积400多亩，发展绿色产业的风景树栽种2000多株，全村通村通组公路东西相连，南北贯通，交通便利。

夹洲村与小港村,新兴堡村,姚家村,东安村,望槐村,保凝湖村,天福村,重阳村,新剅村,自治局村,双同村,亿中村,张九台相邻。

夹洲村附近有安乡南禅湾晋墓群,刘弘墓,庹家岗遗址,晋墓,安乡书院洲国家湿地公园,安乡观音寺,汤家岗遗址等旅游景点，有珊珀湖黑鲫,珊珀湖花鲢,珊珀湖草鱼,罗洲冬瓜,安乡多味鱼丸,安乡“糯米甜酒”等特产，有安乡硪歌,荆河戏,常德花鼓戏,澧州大鼓,石门土家山歌等民俗文化。