安凝乡东安村地处安凝乡偏东位置，集雨面积4500亩，其中耕种面积3100亩，人口1530人，村民以栽种棉花,水稻为主导产业。2015年全村调结构,兴产业，发展菊花,金银花种植面积200多亩，通过改善交通条件，硬化水泥路4200米，铺设碴石路2000米，群众出行条件,产品运输条件提升，为村级经济发展,农户增产增收提供了保障。

东安村与望槐村,姚家村,保凝湖村,小港村,天福村,夹洲村,重阳村,新兴堡村,新剅村,自治局村,双同村,亿中村,张九台相邻。

东安村附近有安乡南禅湾晋墓群,刘弘墓,庹家岗遗址,晋墓,安乡书院洲国家湿地公园,安乡观音寺,汤家岗遗址等旅游景点，有珊珀湖黑鲫,珊珀湖花鲢,珊珀湖草鱼,罗洲冬瓜,安乡多味鱼丸,安乡“糯米甜酒”等特产，有安乡硪歌,荆河戏,常德花鼓戏,澧州大鼓,石门土家山歌等民俗文化。