清时分属天城乡仁下里崇洪保,平下里三山保及仁义乡仁义里方山保。

明国中期分属崇洪乡,石城乡，民国后期（1946年）分属一崇洪乡,方山乡。

1949年5月分属一,四。

1954年分属一,六。

1956年分属洪下乡,桂花乡。

1958年分属和平公社三山管理,石城人民公社桂花管理，1961年分属和平三山公社，石城桂花公社。

1975年分属三山公社,桂花公社，1982年桂花公社更名为桂花泉公社。

1984年恢复,乡建制，分属大桥桂花泉镇,三山乡。

1987年9月撤并乡，将桂花泉镇和三山乡合并为桂花泉镇至今。