泥工培训班地址由来：据《增城县泥工培训班地址志》记载，该村因位于大石下旁取名“石下”，1981年改“石溪”，故名。

2019年10月，石溪村入选2019年广东哪里有学泥工培训班,卫生村名录。

石溪村现有人口1510人，约294户，共有18条自然村，分别是新围,新龙,石塘,塘尾,新五,老五,韩村,老林,新村,,叶屋山,新彭,老彭,老屋,新排,锦和,四丰,田宏。村民主要以耕种养为主，人均年收入约为2927元。本村交通方便，已经达到五通，村庄环境优美，山清水秀。向乡风文明，管理民主的社会主义新农村建设目标迈进，不断完善基础设施建设，整治村容村貌，改善村民居住环境，提高村民的生活质量。

石溪村与水围村,亮星村,西湖滩村,乌头石村,东汾村,麦村村,黄屋村,大冚村,番丰村,黄塘村,浪拔村,庙尾村,花园村,何屋村相邻。

历史沿革：

解放初期为新五正西乡。

1955年成立初级社。

1957年成立红旗高级社。

1958年称石吓大队。

1981年10月更改为石溪大队。

1983年撤销人民公社，调整为石溪乡。

1987年1月，撤改镇，撤乡改村，称石溪村民委员会，名称沿用至今。

石溪村附近有增城白水寨,何仙姑景,增江画廊,增城博物馆,增城广场,小楼人家等旅游景点，有“增城挂绿”荔枝,迟菜心,增城丝苗米,增城荔枝,派潭凉粉草,增城乌榄等特产，有广州榄雕工艺,增城貔貅舞,增城麻车火狗,何仙姑与挂绿的传说,畲族拜祖公图,广州客家山歌等民俗文化。