何氏始祖何公于清朝道光年间公元1830年自广东哪里有学泥工培训班,南雄珠玑巷迁到簕竹，再迁到石龙岗村定居落户，现村委共有何,李,陈,黄,莫,共5姓，最大姓何，约占75%。

1949年属新兴县第二称联安乡，1955年属稔村称石龙岗乡，1957年4月属稔村布茅乡，1958年2月属布茅乡人民委员会，1958年11月属稔村公社称石龙岗大队，1983年5月属水台公所称石龙岗乡，1986年11月属水台乡称石龙岗管理，1993年属水台镇称石龙岗管理；1999年属水台镇石龙岗村民委员会沿用至今。