泥工培训班地址由来：

分别取村内东日,月堂和苹岗3个自然村的“日”“月”“苹”三字构成村名。

基本学泥工培训技术的学校：

明苹村是崖门镇的一个行政村，由原来的东日村,月堂村和苹岗村合并成立，一个移民村也在明苹村辖内。明苹村有15个村民小组，截止2009年底，全村共有817户，共2597人，其中党员114人，低保户,困难户,特困户等共计50多户。明苹村以种养业为主，共有养鸽户约400户；塘虱户210户；养殖四大家鱼约130户；养山鸡,珍珠鸡等农户约50户。集体经济来源主要靠土地承包出租，2009年，集体经济收入769903.03万左右，人平收入约一万元，年粮食亩产1000公斤。但由于集体可利用可开发自然资源有限，明苹村集体经济依然困难。

近年来，在镇政府的正确领导与大力支持下，村“两委”领导班子坚持以-理论和“三个代表”重要思想为指导，带领全体村民，认真贯彻落实党的方针政策，全面落实科学发展观，与时俱进，开拓创新，群策群力，重点搞好农村基础建设，大力发展种养业，村容村貌明显改善，农村基础设施逐步完善，村民生产能力明显提高。现正朝种养专业化,规模化,机械化方向发展。

明苹村与甜水村,田边村,古斗村,黄冲村,龙旺村,京梅村,京背村,横水村,南合村,田南村,交贝石村,洞南村,梁黄屋村,洞北村相邻。

历史沿革：

南宋德祐元年（1275），郑,邓两姓自开平迁此立苹岗村。

明洪武年间（1368-1398），李善孚次子和第三子分立东日村和月堂村。

苹岗在明,清县志皆作“平冈”，民国作“苹冈”。

民国时期至1951年属第七三村乡。

1952-1957年属第十一三村乡（1955年第十一改称崖西）。

1958年分属东日管理,甜水管理（1959年为大队）。

1961年分设东日大队,月堂大队和苹岗大队。

1984年3村合设明苹乡。

1986年三村分设村委会。

1988年各称管理。

1999年各称村委会。

2002年崖南与崖西合并，属崖门镇。

2004年东日,月堂,萍岗三个村委会合并，称明苹村委会，沿用至今。

周边相关：

明苹村附近有启超故里·小鸟天堂文化旅游,圭峰山国家森林公园,宋元崖门海战文化旅游,小鸟天堂,江门梁启超故居,新会古兜温泉旅游度假村等旅游景点，有新会陈皮,新会大红柑,新会甜水萝卜,睦洲黄沙蚬,新会柑普茶,陈皮鸡等特产，有白沙茅龙笔制作技艺,火画扇,崖门海战流传故事,新会司前木版年画,新会葵艺,新会“蔡李佛”拳术等民俗文化。