泥工培训班地址由来：

明代形成圩集，因水坑周围长满石梅得名梅坑圩，镇因圩名。

荣誉排行：

2021年5月，根据第七次全国人口普查结果，梅坑镇人口数量为1.3万人，位列新丰县各街道乡镇人口数量排行榜第5位。

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梅坑镇位于新丰县城的西南部,东与丰城街道办相接,南与从化,龙门县交界,西与沙田镇和回龙镇相邻，北靠黄礤镇和翁源县的礤下镇，地理座标为东经11406，北纬2401，总面积为276平方公里，共有2个居委会和20个村委会，总面积310平方公里，户籍人口25383人，其中非农业人口1395人。梅坑镇政府驻梅坑圩。

梅坑镇的地形特点是西北高，东南低，全境均向东南倾斜，为丘陵地带，山地面积约占全总面积的90%。本镇地处中来热带，其气候具有山地气候特征，全年平均气温20～20.3摄氏度，全年无霜期达330天以上，年降雨量为1872.3毫米左右，因其独特气候，本镇种植业十分发达，一是以反季节

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历史沿革：

明隆庆三年（1569年）建立长宁县时设梅坑,诸家镇和双长3个约。

民国十四年（1925年），诸家镇约与梅坑约合并为诸梅乡，隶属新丰第一。

1950年，析诸梅乡分设梅坑,太平,秀长3个村人民政府。

1952年8月，析新丰第一的梅坑,太平,秀长,横江,龙江和第三的小镇成立新丰第六。

1955年12月，改称梅坑。

1958年1月，称梅坑乡。

龙江,横江,板岭划归城西乡。

1958年9月，成立新丰红旗公社第三