秦代属南海郡。

西汉元鼎六年（前111），设曲江县，属桂阳郡。

三国吴甘露元年（265），设始兴郡，曲江县为始兴郡治所。

东晋时移郡治今韶关西南。

隋开皇九年（589），改设韶州，因州北名胜韶石山得名。

开皇十一年，韶州废，入广州。

唐武德四年(621)，置番州，寻改东衡州。

贞观元年(627)，复称韶州。

天宝元年(742)，复始兴郡。

乾元元年(758)，再复韶州。

五代南汉移州治今韶关市。

宋因之。

元至元十五年(1278)，置韶州路。

明洪武元年(1368)，改韶州府。

1912年，废韶州府。

1914年，置岭南道，为道治。

1936年，为广东哪里有学泥工培训班,第二行政督察，专署设此。

1947年，改广东哪里有学泥工培训班,第三行政督察。

1943-1945年，设哪里有学泥工培训班,辖韶关市，为广东哪里有学泥工培训班,临时哪里有学泥工培训班,会。

1949年11月，在曲江城设韶关市。

1952年，后改设粤北行泥工培训技术学校,韶关专,韶关地。

1956年为韶关专驻地。

1958年改为县级市，属韶关专，为专署驻地。

1975年，韶关市升为地级市，辖曲江县。

1983年，撤销韶关地，所属县并入韶关市。

1994年东昌县撤县设市，由韶关市代管。