泥工培训班地址由来：因最早位于此居住的人为胡姓，且村民居住的地方为两山中间的坑上，故名胡坑。

2019年9月，胡坑村上榜2018年广东哪里有学泥工培训班,“民主法治示范村（）”创建单位名单。

胡坑村位于仁化县城以北12公里,S246线旁。全村共有14个村小组，现已实现村村水泥道路硬底化，实现自来水改造。全村共有578户，共2393人，在村常住人口1920人，有党员68名；耕地面积5500亩，山林面积22074亩；2014年农村人均纯收入10005元。

近几年来，村大力发展农村经济，实现共同富裕，积极引导和组织农村调整产业结构，发展“三高”农业，调整布局,完善社会服务体系，有效地解决村民的生产生活困难等问题，寻找企业，增加村民收入，走共同富裕道路。引导村民种植地膜花生1000亩，西瓜600亩，优质水稻2000亩，莲藕100亩，橘子类水果1000亩，成功种植高产量竹稻50亩，同时引导村民大规模种植培育红花油茶，大力倡导村民育植竹林，红花油茶等，依靠科学技术，全面推进胡坑村经济全面发展，增加人均收入。

胡坑村与水南,官口村,高坪,康溪村,城南村,新城,中心村,老城,新东村,岭田村,狮井村,麻塘村,黄屋村,车湾村相邻。

信息来源：仁化县丹霞街道办事处

历史沿革：

新中国成立后胡坑村隶属城关附城乡管辖；1950年6月属县第一胡康乡；1951年冬称胡峰乡；1956年12月，属城关胡官乡；1957年7月，与中心,康溪,富车,大麻合并为附城乡；1958年10月，划入丹霞公社，称胡坑大队，1984年称胡坑乡，1986年称胡坑村委会，1989年称胡坑管理，1995年10月，胡坑管理划归仁化镇管辖；1998年9月，撤管理设村委会，胡坑管理改称胡坑村委会，名称沿用至今。

胡坑村附近有丹霞山,仁化县丹霞源水利风景,石塘古村,锦石岩寺,细美寨,高冈寨等旅游景点，有长坝沙田柚,仁化白毛茶,丹霞贡柑,丹霞竹荪,石塘堆花米酒,爆炒山坑螺等特产，有石塘月姐歌,新丰舞纸马,乐昌青蛙狮,乳源瑶族刺绣,新丰张田饼印等民俗文化。