泥工培训班地址由来：元朝由炭步水溪村（现水口村）迁至荷塘居住，明朝末期再迁至此地，取“荷”字和“溪”字组合成荷溪。

荷溪村会位于赤坭镇南部，面积约4.1平方公里，下辖9个村民小组，总人口1623多人。荷溪村委会距离花都约19公里，离赤坭镇4公里，只有一条过境乡村公路，地缘优势较弱。地处丘陵山岗地带，荷溪村委会利用本地的特点发展村级集体经济，有厂房出租,农田承包，增加村级集体经济收入。经过多年生产发展，形成水田种植水稻,花生，鱼塘养殖四大家鱼,塘基养殖瘦肉型猪的发展模式。

荷溪村与荷塘村,蓝田村,门口坑村,鲤塘村,横沙村,莲塘村,瑞岭村,下连珠村,缠岗村,赤坭村,连珠村,石坑村,白石村,竹洞村相邻。

历史沿革：

1958年公社化时，由荷溪高级社改为荷溪大队。

1964年荷溪与横沙,荷塘合并为横沙乡。

1974年分开为荷溪大队后，仍用荷溪名改为荷溪村委会，村委会驻地下寸坎，原属一个土名，后来又叫小台湾，因上侧有一土堆及小草㘵，草㘵比土堆低，形成坎子。

1987年1月，隶属赤坭公所。

1987年3月，隶属赤坭镇人民政府。

并沿用至今。

荷溪村附近有圆玄道观,广州融创文旅城,石头记矿物园,花都芙蓉旅游度假,九龙湖旅游度假,王子山森林公园等旅游景点，有炭步槟榔香芋,“盘龙”农家菜,走地鸡,松子鱼,瑞岭盆景,百味田螺等特产，有盘古王传说,狮岭黄豆酱传统制作技艺,民间信俗（盘古王诞）,花都元宵灯会,花县太平天国人物传说,洪拳等民俗文化。