1928年6月，八乡划归五华县，成立第九。

1956年3月，划归丰顺县汤西管辖，同年12月分为上四乡，下四乡。

1958年5月合并为八乡乡，9月改名为八乡人民公社，同年12月并入揭阳县汤坑公社。

1961年1月回归丰顺县管辖。

1973年6月，分为上八乡和下八乡两个公社。

1983年12月改为。

1986年10月撤建乡。

1993年9月撤乡设镇。

2003年7月15日，撤销丰顺县上八乡镇和下八乡镇合并设立八乡山镇。