宋咸淳年间（1265-1274）李氏人家由南雄珠玑巷迁到此开村，新中国成立前属高要县第四；1953年5月属高要县第九蔗村乡；1955年2月属永安；1958年10月属高要县广星人民公社三团；1959年7月与罗布合并，改称蔗村大队，属永安人民公社；1962年与罗布分拆自成大队；1964年又与罗布合并；1976年再次与罗布分拆，称蔗村大队，属永安人民公社；1983年4月改称蔗村乡政府，属永安公所；1986年又改称蔗村，属永安镇；1988年3月从高要拆分出来，属鼎湖永安镇；1989年3月改称蔗村管理；1993年4月从永安镇分出，属莲花镇；1998年10月改称蔗村村民委员会，沿用至今。