泥工培训班地址由来：

旧称车头，因传说车头原多属坝地，村民在河边安装水车引水灌田，故名东山。

基本学泥工培训技术的学校：

梅州市大埔县东山村位于百侯镇南部。我村辖11个村民小组，在册户数372户，人口1527人；全村总面积2.7平方公里，耕地面积835亩。我村年平均气温为21℃，年降雨量约为1552，气候特征亚热带季风气候。主要经济作物有水稻，村特色经济收入有，上一年我村农村经济总收入为1641万元。措施：一,引导,鼓励农民因地制宜，发展种养业； 二,大力发展壮大优质烤烟生产基地。

东山村与南山村,横乾村,新乐村,曲滩村,苏姑坪村,帽山村,武塘村,旧寨里村,白罗村,软桥村,侯南村,曹鲇村,侯北村,百侯相邻。

历史沿革：

明代为清远都白堠溪南社车头方；清代为清远都白堠甲车头坊；民国属百侯；建国初隶第三（侯云）；1952年称百侯东山乡；1957年称侯南乡东山小乡；1958年10月称百侯公社东山大队；1983年冬称百侯东山乡；1986年12月称百侯镇东山村；1988年称百侯镇东山管理；1998年东山管理改称村民委员会，沿用至今。

周边相关：

东山村附近有百侯名镇旅游,张弼士故居,“八一”起义军三河坝战役纪念园,坪山梯田,江畔人家休闲度假,李光耀祖居—中翰第等旅游景点，有大埔青花瓷,西岩乌龙茶,大埔蜜柚,大埔乌龙茶,高陂陶瓷,西岩山茶等特产，有广东汉乐,龙舞（青溪黑蛟龙灯舞）,光德陶瓷烧制技艺,茶阳花环龙,西河漳溪墟扫街灯,花环龙等民俗文化。