泥工培训班地址由来：

地处淮土溪流的东面，故名。

荣誉排行：

2024年1月，水东村被命名为2023年福建哪里有学泥工培训班,卫生村。

基本学泥工培训技术的学校：

水东村现有人口978人，236户，分6个村民小组，有6个自然村，耕地面积780亩，山地面积1186亩，现有0党员33人，其中女党员5人，现有三人申请预备党员，村民代表30人，(包党员村民代表），村两委干部6人，属革命老基本村之一，距离淮土乡政府2.6公里，全村主要以种植烤烟，糯谷，薏米是我村的主打产品。还有我村富余劳动力外出务工人员达500于人，基本在福州，厦门，泉州，三明，等地。

由于我村人多地少，交通不便，信息不灵，资源短缺，所以，村民生活都不很富裕。

水东村与吴陂村,青平村,竹园村,大王村,隘门村,寒谷村,赤岭村,淮土,淮阳村,桥头村,禾坑村,周坑村,罗坑村,团结村相邻。

历史沿革：

清朝初期从禾口迁入建村，民国时期为淮土乡水东保。

建国初属禾口二淮土乡为水东村，1952年与禾坑并为禾东乡属方田八，1956年属禾口二，1958年属淮土公社为水东连，1961年改为水东大队，1984年为淮土乡为水东村，设村民委员会。

周边相关：

水东村附近有宁化客家祖地,泉上土堡战斗遗址,天鹅洞群,泉上土堡战斗延祥阻击战指挥部旧址,宁化县第一次工农兵代表大会暨中共宁化县委,宁化县苏维埃政府旧址,中央红军长征出发地旧址凤山街等旅游景点，有河龙贡米,宁化米仁,宁化牛角椒,孔坑茶,淮土茶油,宁化薏米等特产，有木活字印刷术,祭祖习俗（石壁客家祭祖习俗）,宁化古游傩,宁化客家山歌,世界客家祭祖大典等民俗文化。