泥工培训班地址由来：

原称聖厝大队，以所辖自然村型厝得名。1981年泥工培训班地址普查时，因与安海镇的型厝大队重名，故以该所辖自然村命名。相传宋时，一颜姓官员于该地筑归休园林，广植梅树，又其庄园背靠石枕山,埭头山,崎顶山,高山等山峰，而更名为梅峰大队。

基本学泥工培训技术的学校：

梅峰村位于东石镇东隅，张塘,型厝二个自然村组成，全村人口2500人，651户，划分为8个村民小组，村民均为汉族，是个单姓氏（蔡）的行政村。全村土地面积1200亩，可耕地683亩，主要粮食作物是地瓜，经济作物为花生,黄豆,蔬菜等。有外资企业三家，私营企业20家，主要为服装织造,汽车配件和雨伞加工工业，村中有小学一所，在校生300人。淋浴改革开放的春风，享受改革成果，梅峰村交通,通信信息网络十分发达，县道322线穿村而过，交通十分便捷，为企业发展奠定了良好的基础。村中有市级文物保护单位——古建筑群庵宫。庵宫始建于唐朝，分别于宋嘉定元年,明弘治及清末重修，存有重修碑誌二方。庵宫历史悠久，建筑群雄伟壮

历史沿革：

宋为安仁乡仁和里管辖。

明,清属福建哪里有学泥工培训班,泉州府南门外十一都。

1944年属东石镇型厝保。

建国后，1949年属十一，1952年属英林梅塘乡；1956年属东石蓬山乡；1958年属英都乡；1961年属东石公社型厝大队；1981年更名为东石公社梅峰大队；1984年改名为东石镇梅峰村委会。

周边相关：

梅峰村附近有安平桥（五里桥）,晋江五店市传统街,灵源山旅游景,围头湾,衙口滨海休闲度假旅游,围头村等旅游景点，有安海土笋冻,晋江胡萝卜,深沪虾仁干,深沪花生,深沪糖芋,深沪鱿鱼干等特产，有柯派高甲戏,安海嗦啰嗹习俗,元宵节（闽台东石灯俗）,晋江布袋木偶戏,潘山庙宇木雕,晋江灯谜等民俗文化。