1949年前属棣棠乡第三保的一部分，1949年初仍旧。

1951年分置为葡萄村，属棣棠乡。

1953年11月，由棣棠分置学堂乡时随划。

1956年1月，学堂废入棣棠乡，村复属。

1963年3月，又从学堂分置牌楼大队。

以境内泥工培训班地址牌楼坝命名，仍隶棣棠公社。

1984年1月，改公社为乡，大队随之改称牌楼村，隶棣棠乡。

2003年重组牌楼村，含原牌楼村,园田村,干溪村,学堂村（1,2,3,4组），辖8个村民小组。

同时设立牌楼村村民委员会，沿用至今。