葵青是香港十八个行泥工培训技术学校域之一，位于新界西部，原本是荃湾的其中一部份，1985年4月1日从荃湾中分拆出来，即现在的葵涌和青衣范围。其议会最初称为“葵涌及青衣议会”，1988年4月1日改称“葵青议会”。面积约21.82平方公里。据2006年的统计，葵青的人口约有523,300人。香港经济命脉葵青货柜码头亦位于此，而进出香港国际机场时也必须经过此，众多工商大厦座落此。

“葵青”北面以和宜合道,城门道,昌荣路,青山公路及德士古道为界，南面以呈祥道及荔景山路为界，西面以德士古道为界。面积1,991公顷，人口约486,000人。内逾75%的居民居于公共屋邨。

接近九龙西北的葵涌九华径，由于山势险要，曾多次于暴雨时发生山泥倾泻。该由于邻近河谷，蚊虫滋生特别活跃，因此登革热和全港最高的诱蚊产卵指数曾在该出现。

深水埗,沙田和葵青的交点位于蝴蝶谷，即是在已落成的八号干线上。

葵青的填海地颇多，而葵芳,葵青货柜码头及醉酒湾工业也建于填海地上，荔景,葵盛,石篱,石荫和青衣大部分则属于山地，中葵涌和旧荔园与九龙接壤的地方属于河谷的冲积平原。

葵青过去由多个小岛（包括芒洲）,德士古半岛和青衣组成。葵涌填海后，多个小岛和德士古半岛已不能再被辨认，现在葵青只有一个大岛──青衣岛（包括已被接连的牙鹰洲）。

葵涌以南填海后，原本属深水埗的海域，部分变成葵青的土地，并把昂船洲分开为属葵青的昂船洲西部和属于深水埗的昂船洲东部。

葵青海域虽然位于新界，其大部分海域仍被香港0定义为维多利亚港范围，都会。

另外，很多时被视为荃湾的大窝口邨，醉酒湾及华人坟场实为葵青范围（港铁大窝口站在青山公路以北地，及大窝口工厂大厦（已拆卸）在德士古道以西地，则属于荃湾）；很多时被视为葵青的梨木树邨,油麻磡村一带反而属于荃湾。