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葛坑镇因昔时盛产葛薯，境内峰峦迭起，坑谷纵横得名。

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2012年12月，环境保护部授予葛坑镇2010—2011年度国家级生态乡镇称号。

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葛坑镇位于德化县北部，东与杨梅乡接壤，西与汤头乡交界，南与上涌,桂阳乡相连，北与尤溪县坂面乡毗邻，镇人民政府驻地——葛坑村。全镇土地总面积127.22平方公里，其中耕地9589亩，山地19万亩，林业用地140704万亩，共50个自然村，设12个村民委员会，90个村民小组。2006年末全镇人口1.63万人，民族以汉族为主，龙塔村有畲族413人，占全村人口数的37.2％。

葛坑镇境内峰峦迭起，坑谷纵横，昔时盛产葛薯，故有“葛陂”,“葛岭”,“葛坑”之称。史载，五代后汉乾祐二年，葛坑由尤溪县划归德化县管辖。宋,明时代属常平乡杨梅中团，清代分属梅中里和梅上里。1936年设建立联保属第四；19

历史沿革：

宋,明，属常平乡杨梅中团。

清代时期，分属梅中里和梅上里。

民国二十五年（1936年），属第四。

民国三十三年（1944年），撤销,废联保,设乡保，属葛岭乡。

实战型人民共和国成立后。

1950年，仍称葛岭乡，属第四所辖。

1951年1月，建第六公所。

1956年8月，第六并入上涌。

1958年4月，成立葛坑；同年10月，为葛坑公社。

1960年，并入上涌公社。

1961年，从上涌公社析出，恢复葛坑公社。